Beras Analog Uwi Dorong Diversifikasi Pangan Nasional
nusantaramerdeka.id — Beras analog berbahan uwi muncul sebagai alternatif pangan non-padi yang dikembangkan melalui riset perguruan tinggi di Indonesia untuk…
Tag: Makanan
Uwi Terpinggirkan, Beras Diutamakan: Politik Pangan Tak Netral
nusantaramerdeka.id — Kebijakan pangan nasional sejak awal kemerdekaan membentuk beras sebagai simbol utama kemakmuran dan stabilitas, sementara uwi dan pangan…